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Todos los lunes, Série Limitée da la palabra a un experto en bienestar. Esta semana, Valérie Espinasse, micronutricionista, nos explica en tres actos cómo divertirse al final del año prestando atención a tu cuerpo.
Durante la temporada navideña, lo único en tu mente: «¿Qué vamos a comer?» Reunir a familiares y amigos alrededor de una buena mesa y verlos disfrutar contribuye a la felicidad y los placeres compartidos. Pero muy a menudo, las comidas festivas riman con exceso y un mes de enero ¡KO, enfermo y con kilos de más! Todo esto podría evitarse o anticiparse. Aquí hay tres pasos para administrar mejor las festividades de este mes de diciembre:
Acto I: prepárate con anticipación
Quince días antes del inicio de las fiestas, inicia una cura de micronutrición para apoyar el trabajo del hígado:
– desmodium: mañana y noche, en cápsulas o vial.
– una mezcla de rábano negro/alcachofa/romero: almuerzo y cena.
Combínalo con una dieta preparatoria: una cena ligera y reduce tu consumo de alcohol. La idea es no hacer restricciones aberrantes antes de las fiestas.
Acto II: durante la fiesta
Elige mariscos y pescados.
Evite los platos con salsa.
Minimice o evite el pan.
Beber mucha agua entre comidas (2 litros por día).
Para minimizar tu consumo de alcohol: ¡evita las mezclas y bebe 1 vaso de agua entre cada vaso!
Continúe con su cura de micronutrición durante la temporada navideña.
Acto III: desintoxicación postfestiva
Después de las vacaciones: ¡es Enero Seco! Y dieta adaptada durante 2 a 3 semanas:
– favorecer las frutas y verduras, en cantidad.
– dejar de gluten y productos lácteos.
– minimizar azúcares y productos industriales.
– beber agua + infusiones, 2 litros al día.
Haz una cura detox de micronutrición:
– una mezcla de rábano negro/alcachofa/romero: mañana y cena.
– una mezcla de espirulina y chlorella: por la mañana.
– mezcla de plantas diuréticas (hawkweed, orthosiphon, fucus): mediodía y cena.
Al abordar las vacaciones de manera diferente, te divertirás más y estarás más saludable después. ¡Que tengáis unas muy felices fiestas!
valerie-espinasse.fr
Valerie Espinasse